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【2種頂級油】 酥脆清淡,食材的味道濃縮。溫和的餘韻不會讓你的胃感到沉重
詳情見菜單頁
愛知縣西尾市的「麾六菜籽油」和三重縣桑名市的「米油」的混合物。因其口感清淡、可與多種菜餚搭配食用而廣受好評。鬆軟多肉的“三河海鰻”和香脆油炸紫蘇的“生海膽紫蘇”等頗受歡迎。上面放了北海道特製的A海膽。搭配我們的法國和沖繩鹽混合,或我們原始的醬汁和湯一起享用。
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[前糕點師的甜點]青檸羅勒冰淇淋
550日元(含税)
作為糕點師後,他在京都的一家餐廳接受了培訓。開了一家天婦羅餐廳。我們力求將食材的味道發揮到極致,並創造出秋刀魚鵝肝、雞蛋松露天婦羅等特殊的食材組合。提供陳年生魚片、飛驒牛A5新鮮海膽捲、烤牛肉、自製火腿等多種單點菜餚。
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[清酒] Bon嚴選的清酒。我們提供經過業主親自品嚐的特殊產品。
購買價格
我們有冷酒、熱酒和店主推薦的酒。我們還有推薦板♪如果您願意,我們會選擇與您的餐點搭配的酒。從法國等世界各地採購的10多種葡萄酒,以及用國產檸檬製成的新鮮檸檬楚海。
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[特種油] 調和米油
-愛知縣西尾市產的「麾陸菜籽油」和三重縣桑名市的「米油」的混合。口感清淡,不傷胃。
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【當地酒】品嚐全國各地的時令菜餚
我們提供來自全國各地的當地酒。請品嚐嚴選的時令食材、當地酒和食材。
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[前糕點師的甜點]青檸羅勒冰淇淋
550日元(含税)
作為糕點師後,他在京都的一家餐廳接受了培訓。開了一家天婦羅餐廳。我們力求將食材的味道發揮到極致,並創造出秋刀魚鵝肝、雞蛋松露天婦羅等特殊的食材組合。提供陳年生魚片、飛驒牛A5新鮮海膽捲、烤牛肉、自製火腿等多種單點菜餚。
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位置有點遠離喧囂。您可以在餐廳輕鬆的氛圍中享用餐點。榮矢場町 大須居酒屋 天婦羅 割烹 日本料理 海鮮 松露 清酒 燒酒 娛樂週年紀念日
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在櫃檯後面體驗天婦羅時代。您可以直接享受聲音和氣味。榮矢場町 大須居酒屋 天婦羅 割烹 日本料理 海鮮 松露 清酒 燒酒 娛樂週年紀念日
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[私人] 私人:9至14人。10,000日元/人的套餐請洽詢。*(單獨飲料費) 榮矢場町 大須居酒屋 天婦羅割烹 日本料理 海鮮 松露 清酒 燒酒 娛樂週年紀念日
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[特種油] 調和米油
[特殊油] 調和米油 - 將愛知縣西尾市產的“穗六菜籽油”和三重縣桑名市的“米油”混合而成。口感清淡,不傷胃。
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精心採購的海鮮菜餚
大多數海鮮食材每天都會更換。請品嚐當天限定的特色菜。
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包箱14位 × 1
- 包場式
- 全店
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
禁煙
接受9~14人的諮詢。*包場預約10,000日元/人起
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【課程推薦】
<特別推薦給海外遊客的路線! > 如果您是第一次或想要享受這個季節,請嘗試Omakase路線。
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[氣氛◎]從烹飪到烹飪都很美味
在櫃檯後面體驗天婦羅時代。您可以直接享受聲音和氣味。
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[還有果酒♪]季節到來♪
時令菜餚搭配時令酒。
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【私人】9人~
私人預約:9至14人。10,000日元/人的套餐請洽詢。*(單獨的飲料費)
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[課程]僅限主廚發辦
2小時5,800日元起/2小時7,800日元/2小時30分鐘10,000日元起。對於 4 人或以上的團體,僅提供課程。(單品晚上8點後有貨)
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【創意日本料理】新鮮採購
我們對菜餚中使用的食材非常講究。菜單和課程內容會根據每日購買情況而變化。
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[清酒] Bon嚴選的清酒。提供店主親自品嚐的特色產品
我們有冷酒、熱酒和店主推薦的酒。我們還有推薦板♪如果您願意,我們會選擇與您的餐點搭配的酒。從法國等世界各地採購的10多種葡萄酒,以及用國產檸檬製成的新鮮檸檬楚海。
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【還有葡萄酒♪】嚴選庫存
我們也備有從日本和海外進口的葡萄酒。